花蓮美食 • 壽豐📍鹽寮美食 055龍蝦海鮮餐廳 不用怕被坑的海產店 超鮮甜的活龍蝦

會發現這家店也真是天時地利人和，註定我們這趟花東之行就是要吃她。

從花蓮的七星潭開往民宿的路上，因為民宿位於台11線的海岸邊，我們得往前開一段路才能迴轉。

然後，就這麼剛好看到路邊停了一堆車，人們共同的目的地都是鹽寮055龍蝦店。

於是，便引起我們這三個吃貨的注意力。

這店名取的真有趣，055？
沒錯，007專當特務，055專賣龍蝦。

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055龍蝦海鮮餐廳位於花蓮鹽寮的這一區，剛好在台11線上，距離遠雄海洋公園只要5分鐘車程，從花蓮市中心開車過來約25分鐘，但距離我們住的民宿，簡直是鄰居，走路過來不到5分鐘。

055海鮮餐廳有一整片停車場，我們趁著她剛開店時就跑來吃了，我想等一下車子應該會停滿整個空地。

055海鮮餐廳應該算是花蓮地區吃海鮮，人氣最旺的一家店。接近中午用餐時間，店內的座位已經都是滿滿的饕客了。

055的用餐環境非常良好，座位超多的，除了有室內圓桌區，也可以選擇戶外的海景區。

早一點來，就會像我們一樣，很幸運地被安排在室內，但一抬頭就有海景可看，這位置徹底加分。

邊吃海鮮邊看海，人間一大享受啊。

桌位安排好後，接著就可以拿桌牌到點餐區點餐囉。

我想很多人喜歡來055用餐，除了她的食材新鮮好吃以外，最加分的莫過於這裡的每道菜，價格都很公開透明。

完全不用怕吃海鮮，吃到破產。

沒有比較就沒有傷害，很多海鮮餐廳都不標價的，每次點菜都人心徨徨的，結帳時一顆心撲通撲通的跳，不知道這餐又要被坑多少！

但055的價格超公開，每條魚秤重後，價格立刻標出來，我想這麼佛心的舉動，讓許多饕客都吃很安心。

龍蝦的價格也都標的一清二楚。有450元一隻，也有650一隻，還有秤重的這種頂級貨。

來到055用餐，老艾推薦必點她們家的龍蝦，可以做清蒸也可以做焗烤。

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龍鬚菜｜80元
用大量的蒜頭下去拌炒，吃起來很香。

透抽炒芹菜｜250元
超大一盤的啦！份量有夠足，透抽非常新鮮，一咬就知道。

吃這種魷魚透抽花枝類的料理，最怕吃到那種咬起來像在咬橡皮一樣怎麼咀嚼都不會碎。但這盤透抽很新鮮，肉質非常Q彈帶勁。芹菜的香，完全把透抽的鮮提出來，好吃。

清燙白甜蝦｜400元
除了龍蝦必點以外，老艾覺得這個甜蝦也是必點。份量有夠實在，整盤都是蝦子。
新鮮的蝦子簡單川燙後，吃原味最鮮甜。蝦肉緊實帶Q，看起來是有在運動健身的蝦子，每一隻都好吃。

清蒸龍蝦｜650元
龍蝦可以選450元、650元或更高檔的秤重賣的那種，端看你的預算。

點餐時，服務人員問我們要做清蒸的還是焗烤，我們選擇清蒸的料理方式，因為這樣才能吃的到活龍蝦的原味。

上桌時，龍蝦已經對切成兩半，附上一小碗的沾醬。

老艾直接吃原味。這龍蝦肉有夠扎實又鮮甜，咬下去，那個肉不是鬆垮的，是相當Q彈帶勁，想必是和剛才那盤甜蝦，相約一起做運動了！

真的超美味！每一口都是幸福的存在感！

這個跟我在流水席吃到的龍蝦，口感完全天差地遠，活龍蝦就是任性，如此美味，好吃！

除了點這些菜以外，我們還點了炒麵跟海菜味噌豆腐湯。炒麵非常普通，豆腐湯還滿好喝的。

我們邊吃龍蝦的同時，已經預約好下一次再回來吃她的局了，還要帶上更多朋友來吃，你就知道她有多得我們的心。滿滿的鮮度，滿滿的過癮。

來鹽寮，不吃龍蝦，難道你來吃素的嗎？

花蓮、壽豐｜055龍蝦海鮮餐廳
地址：花蓮縣壽豐鄉鹽寮村132號
電話：03-867-1055
營業時間：週三休息，其他日11：00-14：30、16：00-19：30

延伸閱讀：花蓮週三限定版的壽豐夜市美食攻略

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